Cake Ulang Tahun dan Kenaikan Pangkat :)

Pesanannya mbak Dewi Sundari untuk ulang tahun suami tercinta dan kenaikan pangkat. Berhubung yang ultah anggota TNI, jadi cakenya dibuat ada 'loreng2'nya dikiiit :) eetapi gak gitu jelas nih dipotonya...:(

 

Red Velvet's Cake and Cupcake (RVC)

Baru nemu foto RVC di file lama :) yuuk mari dicobain...

Tinkerbell's Cake and Cookies for Gwynne

Pesanannya ibu Ladysca yg dulu pernah pesan kukis juga, kali ini pesan cake dengan tema tinkerbell, udah ada gambar contohnya, aku cuma bikin yang agak "mirip" dengan contoh tsb.

Kemudian pesan kukis abjad juga ditambah edible si tinkerbell eh Peter Pan ding :)

Cupcake set isi 6 - Mbak Dias

Repeat order dari mbak Dias yang dulu pernah pesan ini, kali ini pesanannya cupcake buat ulang tahun misua tercinta :) requestnya ada ikan - pesawat - figurine Danisha dan mamanya serta ada figurine Bajaj Pulsar...:)  jadinya kayak gini nih..jangan diketawain yaa :p

 

Cake and Cupcakes for Ravi

Pesanannya Ravi di Pekayon.

Antara Cake dan Cupcakesnya temanya beda2, awalnya pesan cupcakes untuk dibagikan dikelas, temanya bebas. Jadilah kubikin tema carnival yang colorful dan ceriaaa..:)

ternyata mamanya Ravi pesan cake lagi untuk acara tiup lilin dirumah, minta pakai edible foto dengan tema Angry Birds --- eh apa kebalik ya ceritanya, duluan cakenya baru cupcakenya..hihihi lupa aku :)

 

Angry Birds Cookies on Stick

Pesanannya mbak Meuthia Novyaldi untuk ulang tahun Zaara..kali ini Angry Birds nya dipakein stik..:)

oh ya kukisnya uk Medium..email me for price n details yaa :)

Cake Princess for Athaya

Gak terasa, Athaya udah ulang tahun lagi, pesen cake lagi..hihihi...trimikisii ya tante Endah Mardjanti my loyal customer :)

Kali ini tema cakenya : Princess dengan nuansa Pink dan Ungu.

 

Lapis Susu

Ada resep enak nih, bisa buat cemilan di siang bolong yang panas..wkwkwk..

Lapis Susu
resep : Primarasa seri olahan lezat susu dan krim

Bahan :
kertas roti utk alas loyang
margarin/carlo untuk olesan
875 susu cair
1 sdm margarin
10 butir telur
300 gr gula pasir
50 gr tepung terigu
2 sdt bumbu spekoek ---> aku skip, gak pake :)
1 sdt coklat bubuk

Cara Membuat :
- Siapkan loyang/pinggan tahan panas uk 20x20x5cm, alasi dgn kertas roti, olesi dgn margarin hingga rata
- Panaskan susu cari dan margarin asal margarin leleh (tdk perlu sampai mendidih), angkat, sisihkan. Kocok telur dan gula dgn mikser hingga putih dan kental. Kecilkan kecepatan mikser, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, kocok hingga adonan licin dan kental. Tuangi campuran susu, aduk hingga busanya habis.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, sisihkan. Campur bumbu spekuk dgn coklat bubuk. Ambil 1 bagian adonan, tambahkan campuran bumbu spekuk - cokbuk, aduk rata.
- Didihkan air dalam dandang hingga mendidih. Tuang 100 ml adonan putih kedalam loyang, ratakan permukaannya. Kukus hingga permukaannya agak keras, tuangi dgn 100ml adonan coklat, kukus lagi hingga agak keras, lanjutkan membuat lapisan putih - coklat sampai adonan habis.
- Kukus kembali hingga kue benar2 matang kurang lebih 30mnt, angkat. Keluarkan loyang dr dandang. Setelah dingin keluarkan kue dari loyang, potong2 setebal 2cm atau sesuai selera.

utk kurang lebih 30 potong

 

Giant Opera Cake

Repeat Order dari  mbak Intan di jatiasih buat ulang tahun Andro - Aurel. Pesannya Opera Cake tapi ukurannya gak biasa :) lumayan raksasa kalo buat aku : 40x60cm, guede yaa...dimakan orang 75an bisa kali :D

hiasannya simple pakai edible photo, yang bikin dan edit fotonya mbak Intan sendiri, juragan ediblenya sih tinggal ngeprint :)