Ini laporan yang tertunda...Cake2 mini ini dipesan oleh bu Pandu dalam rangka memperingati 40 hari wafatnya kakak blio...Requestnya : cake coklat jangan gede2..trus hiasannya simpeeeeel aja...tadinya mau kubuat ukuran 18cm ato 20cm lah, tapi muter2 nyari kemasannya gak ada yang cocok -- ada sih sebenernya, tapi kudu pesen dulu -- sedangkan orderan ini gak bisa nunggu..akhirnya ukuran cakenya aku bikin 16 cm, menyesuaikan dengan kemasan mikanya...duuuh mudah2an cucok ya buu...
fotona burem2 yaks..sowrii..abis motretnya pagi2 buta, ni mata masih 5 watt..jadinya begindang deh...oya, cakenya double choco -- sponge cake coklat trus tengahnya dikasih filing ganache -- trus difrosting ganache pula...yummyyyy banget...
utk ganache frostingnya, aku nyobain resep dan tekniknya teh Uceu, eh bener lho..ni ganache tahan semaleman gak dimasukin dalam kulkas...kuwat banged deh...
Shabbychic Flower Buttercream Cake
9 tahun yang lalu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar